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相伴一生的好菜-从小吃到大的健脾益胃汤-萝卜炖仔排

2010-11-26 13:45| 发布者: 米粒| 查看: 2798| 评论: 0

摘要: 经常有朋友留言问我:孩子身体差,老是生病怎么办?孩子得了感冒、咳嗽、肺炎,该吃点啥?如何才能让孩子不生病?这些问题对我来说都太难了,我也不知道怎么回答。 我一般都会回答:你的心情我能理解,将孩子的身体素 ...

经常有朋友留言问我:孩子身体差,老是生病怎么办?孩子得了感冒、咳嗽、肺炎,该吃点啥?如何才能让孩子不生病?这些问题对我来说都太难了,我也不知道怎么回答。

我一般都会回答:你的心情我能理解,将孩子的身体素质培养好也不是一天两天的事情,得长期培养。现在孩子还小,从现在开始,好每一天,以后你的孩子身体会很健康的。

我想,我只能做几道增强孩子体制提高免疫力的菜发到博客里,供大家参考。以表我的一点心意。

原料:

萝卜半根400克、仔排1斤500克、葱姜料酒各少许。

做法:

1、将仔排洗干净,在清水中浸泡半个小时,泡去血水;

2、将仔排放在砂锅中加入水到最好水位线,加入葱姜和料酒,盖上盖子,大火烧开,撇去浮末;

3、加入切好的萝卜,盖上盖子再次烧开后转小火,炖1个半小时;

4、出锅前加盐调味,撒点葱花出锅。

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