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私 房 菜

记忆中熟悉的味道---蒸卤面
记忆中熟悉的味道---蒸卤面
我的老家在河南,河南好像没什么特出名的菜品,至少我们那边没有什么,你让我说,我真的说不出来几个,饭菜来回不过那几样,大多以面食为主,贫乏到极点。好在我的妈妈比较心灵手巧,经常会变着花样给我们改善生活。 ...
2010-12-13 15:34
腐乳烙饼,尝鲜,新出锅的!
腐乳烙饼,尝鲜,新出锅的!
以前在电视上看到美食节目,有啥适合家里做得菜就尝试尝试。可如果是饭店厨师教得菜,就不敢尝试了,人家是厨师,要是这么一会就能学会,偶也可以当厨师了。昨天晚上看北京台得“生活一点通”一个阿姨做得烙饼,感觉 ...
2010-12-13 10:47
冬天到了大年近了准备年货做香肠喽
冬天到了大年近了准备年货做香肠喽
前段天气突然就冷了,虽然这几天又暖和了起来但是冬天到了这种暖和的天气也不多了肯定是要越来越冷了,每年冬天我都会从淘宝上的四川卖家那里买很多腊肠腊肉和腊排骨回来,因为爸爸年轻时在四川待了10多年所以非常喜欢四 ...
2010-12-8 16:39
小户人家的牛排大餐--黑椒牛排批萨
做这个披萨的时候,浩浩看着我往批萨饼上铺上满满的牛排肉,大呼:太过瘾了!可怜的娃儿,就没在外面吃过一个披萨上有这么多的肉,是吧?娘亲,娘亲,只有亲娘才这么舍得!! 被儿子鼓舞着的同时,想起最近常见的一个 ...
2010-11-26 15:46
爱上葱油饼-我家独门做法VS传统做法
爱上葱油饼-我家独门做法VS传统做法
先说传统的做法吧~ 材料: 中筋面粉(就是普通面粉)300克、沸水150克、色拉油1大匙、葱半根、黑胡椒粒1/2小匙、盐1/2小匙 (我们用的是开水面团,你也可以换成冷水和面)
2010-11-26 15:35
用微波炉自制:花生牛轧糖
用微波炉自制:花生牛轧糖
原料:棉花糖100克、甜奶粉50克、熟花生仁45克。 做法: 1、熟花生仁用擀面杖擀得碎一点。 2、棉花糖用微波炉中高火微1分钟,切勿时间过长,不然会糊的。 3、微好的棉花糖已经融化了。 4、把奶粉和花生碎倒进去搅拌 ...
2010-11-26 14:57
相伴一生的好菜-从小吃到大的健脾益胃汤-萝卜炖仔排
相伴一生的好菜-从小吃到大的健脾益胃汤-萝卜炖仔排
经常有朋友留言问我:孩子身体差,老是生病怎么办?孩子得了感冒、咳嗽、肺炎,该吃点啥?如何才能让孩子不生病?这些问题对我来说都太难了,我也不知道怎么回答。 我一般都会回答:你的心情我能理解,将孩子的身体素 ...
2010-11-26 13:45
品尝生活的本真滋味--清鲜美味的花蟹粥
品尝生活的本真滋味--清鲜美味的花蟹粥
说起对水蟹粥的向往,要追述到很久很久以前了…还是五月初的时候,小何同学去了趟澳门,回来之后给我大讲特讲澳门的特色美食“水蟹粥”,讲蟹黄如何丰腴、讲蟹肉如何鲜美、讲粥底如何绵香…这孩子太不厚道了,硬生生 ...
2010-11-26 13:40
[转] 土豆的九种高档做法 [图片]
[转] 土豆的九种高档做法 [图片]
本人比较爱吃土豆,而且也是减肥食品,转过来和大家一起分享 ,哪天我要真的尝试一把。
2010-11-9 11:19

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